張采（1596-1648），江蘇太倉人，字受先，號南郭，文學家、史學家。
崇禎元年（1628）進士，時年三十三歲。授臨川知縣，摧強扶弱，聲譽大起，在京城組織「燕台社」。性嚴毅，喜甄別可否。移疾歸，人民泣送載道。與同里張溥友善齊名，張溥住城西郊，被稱為「西張先生」，張采住城南郊，被稱為「南張先生」，並為「婁東二張」。
崇禎二年（1629），張溥和張采在吳江召開「復社」成立大會，合南北文社為一社，名曰復社，還集各社之文為《國表》，由張采作序。並結交夏允彞、陳子龍、黃道周等人，皆成為復社的中堅。
福王時，起禮部主事，進員外郎。乞假去。南都失守，奸人素銜恨張采者，群擊之昏死，復用大錐亂刺之，已而蘇醒，避之鄰邑，又三年卒。
著有《知畏堂集》、輯有《太倉州志》。
