字耦長，一字耦耕，又字子長，號雪坪，晚號聽山翁。安徽宣城人，梅清族人，年晚於清而名與之齊。

      三歲而孤，家故貧，母劉氏撫之成立。天資穎異，致力於學，承其祖父梅鼎祚、父梅朗中之傳，而益昌大之。康熙二十年（1681）舉人，官泰順知縣。同鄉大詩人施閏章看了梅庚的詩文，稱其「披華振秀，清警獨勝」，把他當作忘年交，引薦他結識了當時文壇的宗師朱彝尊、王士禎。本來梅庚有機會在京城發展，卻因為個性耿直而被罷黜。與陸嘉淑、顧景星、陳維崧、邵長蘅、高詠諸名流唱和。後又與查慎行等舉吟社。梅庚離別京師，到浙江泰順擔任知縣，他以經學來治理地方，很有惠政，官聲也很好。但他在官場鬱鬱不得志，五年後終於辭官歸鄉。梅庚修繕先人的書帶園，與宣城體詩人沈泌、大藝術家石濤等友人飲酒賦詩、作書畫自娛，漫遊江南山川，為名流領袖數十年。

      工詩文，亦善八分書，篆、隸古樸高雅。擅畫山水、花卉，兼工白描人物，筆墨脫去凡俗。非知己者不能得其片紙。山水濃墨淡渲有梅清風範，不喜點苔，亦得妙趣。與梅清、石濤、戴本孝等均為黃山畫派名家。